Financial Times: Έρχεται έλλειψη πατάτας στην Ευρώπη

Από το ένα άκρο στο άλλο κινείται μέσα σε μόλις έναν χρόνο η ευρωπαϊκή αγορά πατάτας, σε μια ανατροπή που αναδεικνύει πόσο ευάλωτη παραμένει η αγροτική παραγωγή τόσο στις καιρικές συνθήκες όσο και στις διακυμάνσεις της αγοράς.

Η περυσινή υπερπαραγωγή, που πίεσε τις τιμές σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα, έχει δώσει τη θέση της σε σημαντικές απώλειες παραγωγής, καθώς τα ακραία καιρικά φαινόμενα και η μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων δημιουργούν πλέον ένα εντελώς διαφορετικό τοπίο για την αγορά.

Το περυσινό πλεόνασμα οδήγησε τις τιμές σε κατακόρυφη πτώση, σηματοδοτώντας μια ταχεία ανατροπή ακόμη και για μια καλλιέργεια που χαρακτηρίζεται από κύκλους έντονης ανόδου και πτώσης.

Η παραγωγή στη Γερμανία, τη Γαλλία, το Βέλγιο και την Ολλανδία — τις βασικές χώρες καλλιέργειας πατάτας στην Ευρώπη — εκτιμάται από την ECIU ότι θα μειωθεί από το ιστορικό υψηλό των 27,3 εκατ. τόνων το 2025 σε 19,5-20,5 εκατ. τόνους φέτος.

Οπως μεταδίδουν οι Financial Times, τα ακραία καιρικά φαινόμενα κατέστρεψαν περίπου 3,1 εκατ. τόνους πατάτας, αξίας μεταξύ €400 εκατ. και €620 εκατ., σύμφωνα με ανάλυση της μη κερδοσκοπικής Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU).

Σε αυτή την απώλεια προστίθενται περίπου 3,6 εκατ. τόνοι που δεν καλλιεργήθηκαν φέτος, μετά την εξαιρετικά υψηλή συγκομιδή του 2025.

«Περάσαμε από ένα ιστορικό υψηλό σε ένα ιστορικό χαμηλό μέσα σε έναν χρόνο, εάν υλοποιηθούν οι εκτιμήσεις», δήλωσε ο Κρεγκ Έλιοτ, αναλυτής της αγοράς για την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική στην υπηρεσία πληροφόρησης τιμών εμπορευμάτων Expana. «Είναι δράμα η πατάτα».