Νέα «σύννεφα» στον ορίζοντα για το ελληνικό ρύζι
Ιδιαίτερα πιεστικό τόσο για τους ορυζοκαλλιεργητές αλλά και για όλη την αλυσίδα του ελληνικού ρυζιού έχει καταστεί το διεθνές αλλά και το εγχώριο περιβάλλον, με νέα “σύννεφα” στον ορίζοντα από τον νέο μηχανισμό GSP για το ρύζι, ο οποίος θα εφαρμοστεί από την 1η Ιανουαρίου 2027.
«Η Ελλάδα – τονίζει στη «Ν» η Πρόεδρος του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδος και Πρόεδρος και Διευθύνουσα Σύμβουλος της Euricom Hellas S.A., Γεωργία Κωστηνάκη, παράγει περισσότερο ρύζι από όσο καταναλώνει και περίπου τα δύο τρίτα της παραγωγής μας πρέπει να κατευθύνονται στις αγορές του εξωτερικού. Αυτό μας καθιστά ιδιαίτερα ευάλωτους στις μεταβολές των διεθνών εμπορικών συνθηκών.
Οι αυξημένες αδασμολόγητες εισαγωγές από τρίτες χώρες έχουν περιορίσει τη ζήτηση για ευρωπαϊκό ρύζι και έχουν ασκήσει σημαντική πίεση στις τιμές. Το αποτέλεσμα το είδαμε ήδη την προηγούμενη περίοδο, με δυσκολίες στη διάθεση του προϊόντος και τιμές παραγωγού που στις περισσότερες περιπτώσεις δεν κάλυπταν το κόστος παραγωγής. Παράλληλα, φέτος εκτιμούμε ότι η καλλιεργούμενη έκταση έχει μειωθεί περίπου κατά 24% γεγονός που αποτελεί πολύ σοβαρό μήνυμα για το μέλλον του κλάδου. Όταν μειώνεται η παραγωγή, επηρεάζονται οι συνεταιρισμοί, οι ορυζόμυλοι, οι εξαγωγές και συνολικά η περιφερειακή οικονομία».
Περαιτέρω, ιδιαίτερα ανησυχητικός είναι ο νέος μηχανισμός GSP για το ρύζι, ο οποίος θα εφαρμοστεί από την 1η Ιανουαρίου 2027.
«Θεωρούμε ότι, με τον τρόπο που έχει σχεδιαστεί, μπορεί να αποδειχθεί καταστροφικός για τον ευρωπαϊκό τομέα ρυζιού, καθώς η προστασία ενεργοποιείται πολύ αργά. Με τα σημερινά όρια μπορούν να εισέλθουν περίπου 313.000 τόνοι από την Καμπότζη και 249.000 τόνοι από τη Μιανμάρ, δηλαδή συνολικά πάνω από 560.000 τόνοι, πριν ενεργοποιηθεί η αυτόματη προστασία. Επίσης έχουμε και τη συμφωνία Mercosur, η οποία δημιουργεί επιπλέον προβληματισμό για τη μελλοντική πίεση που μπορεί να δεχθεί η ευρωπαϊκή αγορά από εισαγόμενα αγροτικά προϊόντα. Παράλληλα, υπάρχει και το ιδιαίτερα σοβαρό ζήτημα του νερού. Για τη δυτική Θεσσαλονίκη, η επάρκεια νερού, η αναβάθμιση των αρδευτικών δικτύων και ο μακροχρόνιος σχεδιασμός αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για τη συνέχιση της καλλιέργειας», τονίζει η πρόεδρος του Συνδέσμου Ορυζομύλων Ελλάδος.
Μέτρα στήριξης
Στο περιβάλλον αυτό ο κλάδος ζητά μια συνολική ευρωπαϊκή και εθνική στρατηγική που θα διασφαλίζει τη βιωσιμότητα της ορυζοκαλλιέργειας στην Ελλάδα και στην Ευρώπη, με αποτελεσματικές ρήτρες διασφάλισης απέναντι στις εισαγωγές από τρίτες χώρες. Ο μηχανισμός αυτός εκτιμάται πως πρέπει να ενεργοποιείται τόσο με τις ποσότητες εισαγωγών όσο και με δείκτες τιμών, αποθεμάτων και πραγματικής επίπτωσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
«Παράλληλα, ζητάμε πραγματική αμοιβαιότητα στους όρους παραγωγής. Δεν είναι δυνατόν ο Ευρωπαίος παραγωγός να συμμορφώνεται με τόσο αυστηρούς κανόνες και να επωμίζεται το αντίστοιχο κόστος, ενώ ταυτόχρονα καλείται να ανταγωνιστεί προϊόντα τρίτων χωρών που παράγονται με διαφορετικές προδιαγραφές. Από την ελληνική πολιτεία ζητάμε κυρίως σοβαρό σχεδιασμό για το νερό, αναβάθμιση των αρδευτικών υποδομών, στήριξη των επενδύσεων στη μεταποίηση και οργανωμένη στρατηγική προώθησης του ελληνικού ρυζιού στις διεθνείς αγορές» καταλήγει σχετικά η κα. Κωστηνάκη.
3ο Φεστιβάλ Ρυζιού
Ο Σύνδεσμος Ορυζομύλων Ελλάδος έχει 13 επιχειρήσεις-μέλη και εκπροσωπεί σχεδόν το σύνολο της οργανωμένης ελληνικής βιομηχανίας ρυζιού. H Ελλάδα είναι ξεκάθαρα εξαγωγική χώρα στο ρύζι και η δραστηριότητα του κλάδου είναι σε πολύ μεγάλο βαθμό συνδεδεμένη με τη Βόρεια Ελλάδα και ιδιαίτερα με την Κεντρική Μακεδονία, καθώς περίπου το 80% της ελληνικής παραγωγής ρυζιού συγκεντρώνεται στον κάμπο της Θεσσαλονίκης και γενικότερα στην Κεντρική Μακεδονία.
«Η Ελλάδα, επισημαίνει η κα. Κωστηνάκη, έχει σημαντικό πλεονέκτημα στο μεσόσπερμο ρύζι και πρέπει να επενδύσουμε περισσότερο σε ποιοτικές ποικιλίες με σταθερά χαρακτηριστικά, ώστε να καλύψουμε καλύτερα τη ζήτηση αγορών όπως η Μέση Ανατολή. Παράλληλα, πρέπει να διασφαλίζουμε την επάρκεια και την ποιότητα στην ελληνική αγορά, σε βασικές κατηγορίες όπως το Νυχάκι, το Parboiled, η Καρολίνα και το Γλασσέ, αλλά και να εξετάσουμε πώς ελληνικές ποικιλίες μπορούν να καλύψουν χρήσεις που σήμερα βασίζονται σε εισαγόμενα ρύζια, όπως το risotto ή το sushi.
Τα τελευταία χρόνια βλέπουμε επίσης αυξημένη κατανάλωση εισαγόμενων τύπων, όπως το basmati. Εδώ είναι πολύ σημαντική η ενημέρωση του καταναλωτή, ώστε να γνωρίζει καλύτερα τις ελληνικές ποικιλίες και ποιο ρύζι είναι κατάλληλο για κάθε χρήση. Αυτό ακριβώς προσπαθεί να κάνει σήμερα ο ΣΟΕ μέσα από την καμπάνια ενημέρωσης που υλοποιεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, το έντυπο ενημερωτικό υλικό και το Φεστιβάλ Ρυζιού».
Με στόχο την ενίσχυση της ελληνικής παραγωγής ρυζιού και της συνειδητής επιλογής ελληνικού ρυζιού από τους καταναλωτές ο Σύνδεσμος Ορυζόμυλων Ελλάδος διοργανώνει στις 19 και 20 Σεπτεμβρίου στην Παραλία Θεσσαλονίκης – Άγαλμα Μεγάλου Αλεξάνδρου το 3ο Φεστιβάλ Ρυζιού με τη σύμπραξη του Δήμου Δέλτα και υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Το Φεστιβάλ αναδεικνύει την ελληνική ορυζοκαλλιέργεια, την αγροδιατροφή, τη βιομηχανία ρυζιού και τροφίμων, τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την ελληνική γαστρονομία. Βραβευμένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης και διακεκριμένοι chefs θα μαγειρέψουν ζωντανά πρωτότυπα πιάτα με πρωταγωνιστή το ελληνικό ρύζι, ενώ το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει ομιλίες, μουσική, παραδοσιακούς χορούς, παιχνίδια και δράσεις για μικρούς και μεγάλους.
Προτιμώμενη πηγή στην Google
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
