Χαμηλές αποδόσεις και ποιοτικές προσδοκίες στον τρύγο του 2026
Στους 350 τόνους περιορίστηκε η συνολική παραγωγή ΠΟΠ Σαντορίνη για το 2026, με το Κτήμα Σιγάλα να ολοκληρώνει τον τρύγο του στις 26 Αυγούστου υπό το βάρος σοβαρών απωλειών.
Η φετινή σοδειά σημαδεύτηκε από ισχυρούς ανέμους έως 9 μποφόρ κατά την άνθηση, οι οποίοι προκάλεσαν ζημιές έως και 50% σε αρκετά αμπελοτεμάχια.
Παρά τις κλιματικές προκλήσεις, το οινοποιείο —το οποίο από το 2025 τελεί υπό τη νέα ιδιοκτησία της «ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ» μετά την εξαγορά του πλειοψηφικού του πακέτου— καταγράφει τα πρώτα θετικά μηνύματα από το πλάνο αναδιάρθρωσης των υποδομών του.
Η στρατηγική
Η στρατηγική της εταιρείας κινείται πλέον σε δύο άξονες, ήτοι τη διατήρηση των παλαιών κλημάτων και τη συστηματική επένδυση σε νέες φυτεύσεις.
Οι νέοι αμπελώνες, που διαμορφώνονται εδώ και μια δεκαετία με τα παραδοσιακά συστήματα της «κουλούρας» και του «κλαυδευτικού», απέδωσαν φέτος έως και 300 κιλά ανά στρέμμα σε συγκεκριμένα σημεία. Η απόδοση αυτή επαναφέρει την παραγωγικότητα σε ιστορικά επίπεδα του νησιού και επιτρέπει συγκρατημένη αισιοδοξία για το μέλλον.
Τα κλιματικά δεδομένα και η συγκομιδή
Σύμφωνα με τα κλιματικά δεδομένα της περιόδου 2025-2026, ο χειμώνας ήταν ήπιος με βροχοπτώσεις κοντά στα 310 χιλιοστά. Η εμφάνιση ωιδίου την άνοιξη αντιμετωπίστηκε έγκαιρα, ενώ το σχετικά δροσερό καλοκαίρι ευνόησε την ομαλή ωρίμανση.
Η συγκομιδή ξεκίνησε στις 6 Αυγούστου με το Μαυροτράγανο και ολοκληρώθηκε στις 26 του μήνα με τη Μανδηλαριά και το Αηδάνι.
Στο οινοποιείο, οι πρώτες αποζυμώσεις αναδεικνύουν την εξαιρετική ποιότητα του Ασύρτικου, το οποίο διακρίνεται για την ισορροπημένη δομή, τις υψηλές οξύτητες και τα καθαρά αρώματα. Όπως υπογραμμίζει η διοίκηση, η θωράκιση του σαντορινιού αμπελώνα απαιτεί μακροπρόθεσμο ορίζοντα, επιστημονική έρευνα και συνεχή επένδυση στο αμπέλι.
Προτιμώμενη πηγή στην Google
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
