Φέτος στις 9 Οκτωβρίου συμπληρώνει 30 χρόνια από την ημέρα καθιέρωσης της από την International Egg Commission (IEC), για να αναδείξει τα πλεονεκτήματα αυτής της θρεπτικής τροφής και να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να εντάξουν το αυγό στη διατροφή τους.
Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού & Προϊόντων Αυγού (ΕΔΟΑΠΑ), εκπροσωπώντας επίσημα τον ελληνικό τομέα παραγωγής και μεταποίησης αυγού, συμμετέχει ενεργά στον παγκόσμιο αυτό εορτασμό. Στόχος της ΕΔΟΑΠΑ είναι η ανάδειξη της υψηλής ποιότητας, της ασφάλειας και της διατροφικής αξίας του ελληνικού αυγού, καθώς και η υποστήριξη του βιώσιμου και υπεύθυνου πρωτογενούς τομέα στη χώρα μας.
«Πρωτεΐνη που Δίνει Ενέργεια και Προστατεύει»
Το φετινό θεματικό μήνυμα, «Πρωτεΐνη που Δίνει Ενέργεια και Προστατεύει» (Protein that Powers and Protects), εστιάζει στην εξαιρετικής ποιότητας πρωτεΐνη που προσφέρουν τα αυγά και στη σημασία τους για την καθημερινή ενδυνάμωση του οργανισμού:
- Πλήρης & Υψηλής Βιολογικής Αξίας Πρωτεΐνη: Τα αυγά περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για την ανάπτυξη, τη διατήρηση και την αποκατάσταση της μυϊκής μάζας, αποτελώντας μια απλή και φυσική πηγή ενέργειας για κάθε στάδιο της ζωής.
- Πλούτος Θρεπτικών Συστατικών: Πέρα από την πρωτεΐνη, τα αυγά αποτελούν φυσική πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, όπως η χολίνη, η βιταμίνη D, η βιταμίνη B12 και το σελήνιο. Σε συνδυασμό, τα στοιχεία αυτά ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία, υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και θωρακίζουν την υγεία, καθιστώντας το αυγό απαραίτητο συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής.
Η ΕΔΟΑΠΑ δίπλα στον Έλληνα Καταναλωτή και Παραγωγό
Με αφορμή τη συμπλήρωση 30 χρόνων της Παγκόσμιας Ημέρας Αυγού, η ΕΔΟΑΠΑ υπογραμμίζει τη δέσμευσή της για τη διασφάλιση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας, υγιεινής και ιχνηλασιμότητας στο ελληνικό αυγό. Παράλληλα, η Οργάνωση εργάζεται συνεχώς για την ενημέρωση του κοινού γύρω από τα οφέλη του αυγού και την ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής.
Προσκαλεί το κοινό να συμμετάσχει στον εορτασμό δημοσιεύοντας τις δικές του στιγμές, συνταγές και μηνύματα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, χρησιμοποιώντας τα επίσημα hashtags της ημέρας:
#WorldEggDay | #30YearsWorldEggDay | #ProteinThatPowersAndProtects | #ΕΔΟΑΠΑ
